La Clave del Éxito Un Ejemplo a seguir

-Los grandes chefs del mundo, aquellos situados en la cima de la gastronomía, personas por las cuales muchos de nosotros, estudiantes y aspirantes a ese puesto tan respetado que representa el chef, algunas veces celamos de algún u otro modo, y no celamos tanto el dinero o el puesto al que han llegado sino la cantidad casi infinita de conocimiento y experiencias que han tenido en este medio en el cual apenas nos empezamos a desenvolver y desarrollar.

-Ahora, estudiando las biografías de algunos de mis chefs preferidos note que estos magnates de la cocina han tenido muchos pasos en común a lo largo de sus carreras como comunicadores gastronomicos. Y me di cuenta que la comunicación es todo en este medio, mas que ser un gran chef y preparar platos exquisitos.
-Si uno sabe moverse y manejarse en este medio hay mas posibilidad de tener éxito que quedándose encerrado en una cocina ideando platos considerados obras maestras. Yo le debo el poco de experiencia que tengo en este tema a la música, considerada por muchos algo si sentido, algo en lo que tu si eres bueno tocando el instrumento ya vas a ser famoso, y se que bajo toda la música que escuchamos en un CD o en la radio se esconden miles y miles de secretos de mercadeo y comunicación por lo tanto en base a ella establezco mis comparaciones, como por ejemplo uno puede ser un gran interprete y tener conocimientos superiores a muchas personas del medio musical , pero si esas personas han sabido manejar mejor la publicidad, la radio, la televisión y el Internet seguramente ellos serán mas reconocidos que tu y probablemente ganen mejores puestos laborales, por lo tanto mas dinero y todo lo que eso incluye.
-Todo este correcto manejo de los medios de comunicación iría ligado a otra cosa muy importante, yo he tenido la oportunidad de asistir a unas charlas en las cuales se muestran estudios realizados a las personas mas exitosas del mundo, analizando su coeficiente intelectual, historia y medios en los cuales se desarrollaron, y sorprendentemente los estudios mostraron que todos eran personas promedio igual a todos nosotros, no eran genios ni nada por el estilo, entonces, que tienen estas personas de especial que las hace tan exitosas en el medio en el cual se desarrollan? La respuesta a esa pregunta asombro a mas de uno en esa sala... Relaciones, simplemente... Relaciones pero, como las relaciones pueden llevarte a tal nivel de éxito??
Bueno pues las relaciones lo son todo...por ejemplo las típicas “palancas” son un claro ejemplo de gente que maneja las relaciones publicas creo que ni tengo que explicar que son las “palancas” ya que en nuestro país estamos acostumbrados a verlas a lo largo de nuestras vidas, de niños cuando el chamo mas popular de la escuela nunca tenia problemas con los demás niños ni con los profesores, porque el era “pana” de todos en el colegio , de jóvenes, cuando un compañero entra a la universidad gracias a que su papa es amigo del decano, y ya de adultos, cuando....bueno todavía no he llegado ahí para poder darles un ejemplo claro, por ahora se los debo. Pero al final nos damos cuenta de que esa persona que maneja bien a los demás, que se sabe comunicar y que siempre hace que entiendan su punto de vista, ese es el que va a tener mas éxito de todos.

-Así que si pueden, les recomiendo que estudien las biografías de muchos chefs famosos como Ferran Adria , Santi Santamaría, Emeril Lagasse, Wolfgang Puck y el mejor ejemplo que tenemos a nuestra disposición, el mismo Sumito Estévez, tómense un tiempo para ver que todos ellos llegaron a donde están hoy en día de la misma manera, cada uno a mayor o menor escala pero al final la clave del éxito es la misma, buena comunicación.

Ruben Cabrera
I.C.C.